El deportista manifestó que él en lo personal practica de manera competitiva hace doce años, experiencia que ahora le ha permitido desempeñarse como profesor, destacando que se trata de un arte marcial caracterizada por no involucrar golpes de puño y pie, obligando usar otras técnicas para derrotar a sus rivales, lo cual le ha exigido estar en un permanente proceso de ir actualizando sus conocimiento, además de ir conociendo a fondo todos sus contrincantes.
Guillermo Astudillo durante el mes de julio participó en la Copa del Mundo de Jiu Jitsu en el país de origen de esta disciplina como lo es Brasil, donde compartió junto a más de cinco mil deportistas de todo el mundo, logrando quedarse con el primer lugar de su categoría, para lo cual debió ir superando ronda tras ronda a los representantes locales para quedarse al final con el título mundial, superando incluso algunas ventajas que dio en las peleas decisivas.
Respecto a sus planes para el corto y largo plazo, su objetivo es que los quillotanos tengan la posibilidad de conocer a un campeón del mundo y a partir de allí formar nuevos atletas desde los cinco años, llamando a la comunidad que no se pongan barreras que impidan empezar a practicar disciplina como este arte marcial que permite mejorar temas como la elasticidad, autoestima, se combate la obesidad y sobre todo se potencia una buena salud mental